Falmec QUASAR (CQPN20.E0P2#ZZZN491F)

Сталь AISI 304
Компания использует одну из самых признанных в мире марок нержавеющей стали аустенитного класса с низким содержанием углерода – AISI 304, основными преимуществами которой являются ее отличные эксплуатационные свойства (прочность, пластичность, устойчивость к коррозии), хорошая технологичность, универсальность в применении. Этот тип стали применяют в производстве оборудования для химических и пищевых предприятий и предприятий общественного питания. AISI 304 содержит минимум 18 % хрома и 8 % никеля, что обеспечивает формирование на поверхности оксидного слоя, который делает сталь устойчивой к воздействию химических веществ.

Периметральное всасывание
Одним из способов кардинального повышения эффективности очистки воздуха является изменение точки приложения воздушного потока, вырабатываемого двигателем вытяжки, применительно к жировому фильтру. Традиционная конструкция предполагает прохождение воздуха через всю поверхность фильтра. Специалисты Falmec пересмотрели данную схему работы и пришли к необходимости использования принципа пылесоса – создания зон более высокого давления за счет уменьшения линии забора воздуха. Жировой фильтр при этом прячется под сплошную стальную панель, а воздух втягивается через узкую щель, имеющую форму прямоугольной рамки по периметру заборной части вытяжки. В результате создается дополнительное давление воздушного потока, проходящего через сетчатую структуру жирового фильтра, а также повышается эффективность оседания жиров. Этот тип фильтров более качественно проводит очистку воздуха по сравнению с традиционными.